1. "싱겁게 = 건강하다"는 편견의 위험성
많은 부모님들이 "아이 음식은 무조건 싱겁게"라고 생각하시죠. 하지만 이 생각이 오히려 아이의 미각 발달을 저해할 수 있어요!
• 음식에 대한 관심 저하
• 단맛만을 찾는 아이로 성장
• 다양한 식재료 거부
• 성인이 되어서도 짜게 먹는 습관 형성 (!!)
제 친구 아이 이야기에요. 5살까지 소금 1g 미만으로 키웠더니, 초등학교 입학 후 급식에서 "맛없다"며 밥을 안 먹는다고 하더라고요. 의사 선생님이 "적당한 간이 필요하다"고 조언하셨대요.
2. 연령별 적정 소금 섭취량
1-3세 (유아기)
하루 권장량: 소금 1.5g 이하 (소주잔 1/3 정도)
추천 음식:미음 1컵(약 0.3g)삶은 달걀 1개(약 0.1g)
주의사항:
가공식품은 가능한 한 피해주세요
간을 할 때는 다시마 육수를 활용하는 게 좋아요
아이 전용으로 따로 조리하는 습관을 들이세요
4-6세 (유치원 시기)
하루 권장량: 소금 2.3g 이하 (커피스푼 1/2 정도)
추천 음식:밥 1공기(약 0.5g)된장찌개 작은 그릇(약 0.8g)
주의사항:
국물보다는 건더기를 많이 먹이세요
간장 대신 저염 된장을 사용해보세요
김치는 하루 1-2조각으로 제한하는 게 좋아요
7-12세 (초등학생 시기)
하루 권장량: 소금 3g 이하 (커피스푼 3/4 정도)
추천 음식:김치 작은 접시(약 0.5g) 라면* 작은 그릇(약 1.5g)
주의사항:
라면은 월 1회 이하로 줄이도록 노력하세요
학교 급식과의 균형을 생각해야 해요
가족과 함께 식사할 때는 아이 접시를 따로 준비하는 것도 방법이에요
엄마의 작은 습관이 아이의 평생 건강을 결정합니다!
소금 1g = 간장 2작은술(10ml)
아이 음식은 어른 입맛의 1/3 정도 간이 적당해요
외식 시에는 물에 한 번 헹궈서 주는 것도 좋은 방법이에요
처음에는 조금 번거로울 수 있지만, 아이가 자라면서 건강한 식습관을 가질 수 있도록 도와주는 것이 가장 소중한 선물이 될 거예요. 오늘부터 조금씩 실천해보는 건 어떨까요? 😊
• 소금 1g = 200ml 계량스푼 1/3큰술
• 간장 1큰술 = 소금 0.5g
• 된장 1큰술 = 소금 0.3g
3. 미각 형성의 결정적 시기 (3-7세)
3세에서 7세 사이를 "미각 형성 골든타임"이라고 해요. 이 시기에 적절한 자극을 주지 않으면 평생 미각에 영향을 미친답니다!
어린이의 미각 세포는 성인의 2배 정도 많아요. 하지만 적절한 자극이 없으면 30% 이상 퇴화한다는 연구 결과가 있어요. 다양한 맛을 경험시키는 게 정말 중요하답니다!
➕ 맘아, 이렇게 실천해봐! 5가지 원칙
- "짜게"가 아니라 "적당히" 간 맞추기 (무조건 싱겁게 X)
- 가공식품 대신 천연 재료로 간하기 (다시마, 표고버섯 등)
- 한 달에 1-2회는 새로운 맛 도전하기 (짠맛, 신맛, 쓴맛 등)
- 식사 시 "이건 어떤 맛이야?"라고 질문하며 미각 교육
- 12개월 전부터 다양한 식재료 경험 시키기
1. 무염 상태의 감자/당근을 준비해요
2. 조금씩 소금 양을 달리해서 세 접시 준비
3. 아이와 함께 "어떤 차이가 있을까?" 이야기해보기
→ 미각 감각을 키우는 최고의 놀이가 된답니다!
Q&A: 엄마들의 속 시원한 질문
A. 네, 그럴 가능성이 높아요! "집간"에 길들여진 아이들은 다른 간을 거부하는 경우가 많답니다. 서서히 간의 폭을 넓혀주는 게 중요해요.
여러분, "적당한 간"은 아이에게 선물과도 같아요. 너무 싱겁게만 먹이지 말고, 과학적으로 입증된 적정량을 지켜주세요!
다음 번에는 "아이들이 좋아하는 저염분 간식 레시피"를 소개할게요. 오늘도 우리 아이들의 건강한 미래를 위해 조금만 더 신경 써봐요~ 💕